segunda-feira, 24 de junho de 2013

O que fiz para procurar a decoração do meu casamento

foto: Fábio Meireles


Decoração é algo extremamente delicado para mim. Como estou fazendo um casamento do jeito que eu não queria, acho que a decoração será a minha boia de salvação. É através da decoração que quero conseguir dar o diferencial da nossa festa.

O que me incomoda é que sinto que a maioria dos profissionais desse setor não está preparado para lidar com noivas. Poucos são aqueles que realmente te escutam e querem fazer a coisa andar do seu jeito e não do jeito deles. Sabe a frase "Le client est roi" ou em português, "O cliente é o rei? Pois é, eu entendo uma coisa e eles outras. Eu entendo que como eu estou pagando, a minha vontade deve prevalecer (eu e o Código de Defesa do Consumidor Brasileiro). Mas os fornecedores entendem que roi é a sigla inglesa: Return OInvestiment. Que poderíamos traduzir, mal e porcamente, por: Retorno EInvestimento (ou retorno sobre investimento).

Pois é, munida desse sentimento de que todo mundo quer me enganar e me fazer de idiota, que comecei a mudar a minha postura com os meus fornecedores. A minha cerimonialista sou eu porque eu é que sei cuidar melhor dos meus interesses (sim, não se preocupem, eu contratei uma, mas pouco confio nela e em outras). Deixar todo a organização do meu casamento a cargo de outra pessoa ou mesmo confiar cegamente em todas as indicações dela estão fora de cogitação. Ainda bem que temos a internet hoje em dia! Santas redes sociais (facebook, instagram, printerest, twitter...).
  1. Primeiro eu organizei uma planilha para controlar o orçamento do casamento e nessa planilha fui colocando os vários itens que precisava contratar (ou mesmo pedir orçamento e decidir se queria ou não contratar determinado serviço).
  2. Depois fui salvando em uma pasta fotos e informações de referência sobre casamento.
  3. Baixei um aplicativo da Fernanda Floret para iPad que foi o melhor que já vi.
  4. Criei um álbum restrito no facebook com as minhas fotos de referência para decoração para orientar a mim, a minha cerimonialista e à decoradora que eu vier a contratar.
  5. Peguei a planta baixa do buffet e comecei a rabiscar como eu quero que seja organizada a minha festa (sim, porque pela maioria das decorações que vi em Fortaleza, não confio que eu vá atingir o meu objetivo se deixar a decisão a cargo dos decoradores).
  6. Estou montando no Word um passo a passo de cada ponto da decoração, inclusive indicando o que deve ser feito e de quem é a responsabilidade
Enfim, se sou louca ou não eu não sei. Se os profissionais vão ficar putos comigo ou não eu também não sei. Mas parto do princípio que por serem humanos, são todos passíveis de falha. Então, quero deixar a minha vontade mais bem explicada possível para evitar maiores transtornos.




quinta-feira, 20 de junho de 2013

Procurando decoração de casamento

Fachada do Buffet. Foto: Clécio Albuquerque

Decoração de casamento é uma das coisas essenciais para se contratar em um casamento. Uma vez eu disse aqui que fiz uma lista de exigências quando fui contratar o buffet. Fiquei com o que atendia a maioria delas. Apesar de algumas reclamações que tenho e de algumas raivas que passei (e passo ainda), uma coisa eu fico tranquila: o serviço deles é o melhor da cidade. Eles prezam muito pela qualidade do serviço prestado. Os espaços são muito bonitos, mas eu fico quebrando a minha cabeça para ter uma decoração romântica mais clássica, mas ao mesmo tempo fugir do comum...


Visão externa do salão superior. Foto: Clécio Albuquerque

Tenho sofrido muito para buscar decoração, pois não sinto confiança em ninguém. Nem na minha cerimonialista, nem nos decoradores que tenho visto. (Gente, estou achando que o problema sou eu). A Deysilanne diz que adora a minha sinceridade, mas infelizmente nem todo mundo gosta disso. E, independente de alguém gostar ou não, vou dar o meu relato sincero:
  • Dos decoradores: 
Independente de ser algum dos mais baratos ou dos mais caros, uma coisa eles têm em comum. Parece que não escutam o que você quer dizer na reunião de orçamento, preparam um orçamento geralzão, você os contrata e depois começam com a história de "Ah, mas para essa estrutura você vai ter que pagar X a mais"... Imagino que deva ser cansativo receber várias noivas por dia e ouvir as mesmas ladainhas parecidas. No entanto, os detalhes são o ponto focal desses orçamentos, é o que encarece ou barateia o custo total.
Outro problema dos decoradores é achar que tudo eles podem atender. Às vezes está claro para mim que aquele decorador não vai atender às minhas expectativas porque estou pedindo algo que foge totalmente ao estilo dele. Mas a ânsia de ganhar dinheiro é tanta que não esconde o olhar de Lobo Mal para a Chapeuzinho Vermelho.
Eu estou tão abusada que nem dou atenção a decorador oferecido. Sabe quando você está nos grupos de discussão do facebook pedindo opinião para as outras noivas sobre um decorador X ou Y e o dito cujo aparece dizendo "Oi, eu presto serviço de decoração e estou à disposição para orçamentos nos telefones xxxx-xxxx e yyyy-yyyy."? Dá vontade de dizer "Eu perguntei por indicação de decoração? Não, eu perguntei se alguém sabia quanto o fulano de tal cobrava. Você não sabe ler?". Mas, como a mamãe me deu muita educação e a natureza me deu um mínimo de paciência, eu respiro fundo e ignoro.
Fornecedores, não se ofereçam assim, é muito chato!


  • Das cerimonialistas:
Eu tinha muita resistência a contratar cerimonialista porque tinha medo de contratar alguém que quisesse controlar o casamento como se não fosse meu, impondo algumas coisas. Eu buscava alguém que pudesse me orientar quanto a orçamentos, procedimentos (principalmente os da igreja), e que conhecesse do mercado mais do que eu para evitar que eu entrasse em enrascada. Também alguém que no dia assumisse tudo para que eu não tivesse preocupação.
Acabei contratando uma por indicação de várias noivas, inclusive de uma amiga próxima. Ela, de fato é muito bacana, mas incorreu em alguns erros que eu não gostei:
  1. Pelo preço, acabei contratando o Cerimonial Integral porque queria serviços como auditoria de bebidas e entrega de convites. Como na reunião que fui para fechar com ela não senti tanto interesse da parte dela em me conhecer melhor, a convidei para ir comigo a uma reunião com uma decoradora. Dei o desconto na reunião inicial porque ela estava tensa porque tinha uma reunião com outra noiva. Mas na reunião com a decoradora, ela estava mais interessada em responder às mensagens das outras noivas no celular do que conversar comigo e com a minha mãe.
  2. Senti que ela cobra pela indicação dos fornecedores quando ela usou o termo "parceria". Já não gostei disso, mas já a tinha contratado. Eu gosto de explorar o mercado e contratar quem tem o melhor custo-benefício para o meu perfil. Não gosto de ficar presa a uma lista de "parceiros".
  3. Como ela faz parcerias, não gostei de quando ela disse "É bom que eu fique intermediando por você mesmo que não consigamos ir juntas ao fornecedor. Eles até se interessam mais pela cliente porque sabem que tem indicação de cerimonialista, entende?" Deu vontade de responder "Não, eu não entendo. Quer dizer que se eu não tivesse cerimonialista eles não teriam interesse em me atender? Quer dizer que esse mercado é tão idiota assim? Ou é você que quer que eles saibam que teve indicação e quer ganhar comissão?"
Acho muito mais honesto cobrar mais caro pelo serviço e não ficar cobrando comissão de fornecedor. Porque no final das contas quem vai pagar é a noiva. Ou ela tem a doce ilusão de que os fornecedores vão absorver os custos e não vão repassar para nós?
Sinto muito, eu não sou retardada, não preciso que ninguém necessariamente faça essa intermediação por mim. Quando pergunto o valor do orçamento de fornecedores que não estão na listinha dela, mas que são referência na área ela só diz que são muito caros. O conceito de caro e barato no meu orçamento quem define sou eu, até porque é muito relativo. Pagar R$10.000,00 em um decorador ruim pode ser muito caro e R$30.000,00 em um decorador estrela pode ser muito barato dependendo do material utilizado e do estilo de decoração. (Não estou dizendo nem que vou pagar R$10mil nem R$30mil na decoração)



Porta do salão inferior

* Nenhuma dessas fotos acima é minha, todas eu peguei do perfil do Buffet no Facebook

Enfim, decepcionada com a minha cerimonialista, decidi seguir meu caminho de decoração mais sozinha do que com ela. Sentei ontem com a planta baixa do buffet e desenhei mais ou menos as coisas que eu queria para o salão superior:


Vocês conseguiram entender os meus rabiscos? Vou tentar explicar aos pouquinhos em outro post. Mas fiz um resumo mais ou menos assim e enviei aos decoradores com esse meu desenho e com um link para um álbum que abri no facebook com as fotos de referência que peguei na internet. 

A nossa festa será para 300 convidados, mas o meu sonho era fazer um mini wedding em um lugar mais aconchegante. Como a família é muito grande e isso torna o meu desejo impossível, quero dar ao nosso casamento uma cara mais intimista. Com o maior uso de lounges possível.

De posse da planta baixa e algumas fotos na internet de casamentos lá, fui pensando em como eu gostaria de ver o salão. Não sei se é possível ou não o que eu gostaria, mas antes de fechar o contrato com qualquer decorador que seja, eu gostaria de conversar sobre isso (morro de medo de ficar presa a um fornecedor e depois descobrir que a gente não vai conseguir fazer o trabalho esperado por alguma incompatibilidade).

Detalhando o que pensei até agora:
1 - Nas mesas que forem vazadas embaixo, eu gostaria que fossem colocadas bicicletas, lanternas, buchichos... 
2 - Na entrada do salão superior vejo muita gente fazer uns fechamentos. Como eu gosto de amplitude, quero usar o salão todo, sem redução de espaço. Então, eu gostaria de colocar um lounge de cada lado nessa entrada e dois aparadores com porta retratos e objetos decorativos;
3 - Após o lounge da lateral direita de quem entra, gostaria de colocar uma estante com alguns dos bem casados e com objetos de decoração;
4 - Ao lado dessa estante, gostaria de colocar outro lounge e ao lado desse lounge outra estante decorada no estilo da anterior.
5 - Ao lado da última estante, gostaria de colocar as mesas de chocolates, que provavelmente serão da Carol Chocolates.
6 - Depois, eu gostaria de colocar a mesa de sorvetes e café especiais do próprio Alices, porém, se for possível, colocar mais mesinhas. Quero dar aos meus convidados a possibilidade de se espalhar pelo salão. Não ter que obrigatoriamente ficar no salão inferior perto da banda.
7 - A parede do fundo é o que mais tem me dado preocupação. Porque no meu mundo ideal eu não gostaria de colocar aqueles fechamentos. Gostaria de preencher com estantes, como em uma das fotos que coloquei no álbum do facebook que eu indiquei. No entanto, se não houver tantas estantes assim para preencher esse fundo, gostaria de saber se é possível colocar cortinas ou alguma coisa com mais leveza ao invés desses fechamentos tradicionais.
8 - Não gostaria de encobrir as portas de vidro desse salão superior. Talvez cortinas entreabertas sejam uma boa opção.
9 - Não quero colocar o bolo em uma tenda. Na verdade, por mim, não teria bolo no casamento. Mas, como é uma tradição e tem que ter, acho que o bolo sobre uma mesa bonita na posição que coloquei na planta fique bonito.
10 - Ao lado do lounge que ficaria do lado esquerdo de quem entra no salão, poderiam ser colocadas as mesas dos docinhos. 
11 - Ao lado das mesas dos docinhos poderia ser colocado um lounge com aquela namoradeira do Alices e as duas cadeiras. Só gostaria de colocar, pelo menos, uma mesinha de centro...
12 - Na escada, o meu noivorido não quer decoração alguma. Mas argumentei com ele que o espelho de lá tem uns defeitos e pedi para decorarmos só nos cantos. Então, pensei em decorar com lanternas na parte inferior e algumas coisas suspensas.
13. Outra coisa que não gosto é de cortina separando o salão superior do salão inferior. Pensei em colocarmos alguma decoração suspensa. Ou flores, ou lanternas, ou outra coisa que fiquem bonitas aí.
14. Não gostaria de colocar o palco no centro do salão inferior como tenho visto ultimamente. Conversei com a Alice e ela disse que não tem problema colocar o palco na ponta do salão, ela até prefere. 

segunda-feira, 17 de junho de 2013

Batedeira e Liquidificador Doce Sonho

Encomendas para Fortaleza: R$3,00 a unidade


Em alguns chás de panela por aí eu tinha visto esses brinquedos enfeitando as mesas. Achei a coisa mais fofa  e fiquei desejando para o meu chá também. Fui ao centro procurar nas lojas que as noivas indicaram ter comprado e não achei desse tipo, só com o copo do liquidificador e a cumbuca da batedeira opacos. E também só achei com preços mais elevados do que o que eu gostaria de pagar.
Corri para a internet... Os preços variavam de R$2,50 a R$3,00, mas quando eu colocava o frete para Fortaleza dava uma tristeza... o preço unitário de cada peça ficava entre R$5,00 e R$10,00 (isso mesmo!).
Consegui o contato direto com a fábrica e a moça me informou que o pedido mínimo era de R$500,00 e o frete é pago por fora... 
Pesquisei pelo frete mais barato feito uma louca e achei um cujo preço unitário do produto sairia por R$3,00 (custo do produto + frete). Fiquei tão feliz que quase dei pulos de alegria. Pois é, noivinhas de Fortaleza, como sou exagerada, pedi 132 unidades de cada peça. Ainda bem que esse meu exagero não foi em vão, há uma demanda reprimida na cidade e já tenho boa parte dessas peças reservadas.

No final de maio fui para o evento prepare-se para casar e fiquei babando pela mesa do chá de panela de lá. Inclusive, a Carol Chocolates usou as batedeiras e os liquidificadores de que falo no começo como decoração. Ficou a coisa mais linda.













 

Você consegue olhar para essa mesa e não querer uma assim para você? Eu não.




sexta-feira, 14 de junho de 2013

Chá da Tati


Gente, trago aqui para vocês o Chá de Panela da Tati. Pelo que ela conta foi um sufoco, mas ao final deu tudo certo e ficou lindo (como vocês podem ver). Ela pegou muitas ideias nos grupinhos de discussão no facebook e compartilhou com as demais a decepções que teve, para alertar.
Os bem casados ela comprou em um site de compras coletivas, os tinha encomendado para às 17hs do dia anterior ao do chá porque ela ainda ia cobrir com o tecido, mas só conseguiu levá-los para casa às 20hs porque insistiu muito. Já pensou no transtorno? Véspera de evento sempre temos muitas coisas para fazer e é importante que tudo esteja pronto na hora combinada. Muito cuidado com encomendas em geral, não é todo fornecedor que é pontual e eu morro de medo de site de compra coletiva para gêneros alimentícios de festas (apesar de ter tido boas experiências no meu casamento civil e no meu aniversário). Ainda bem, que apesar do atraso todo mundo achou os bem casados muito gostosos.
Outra decepção que ela teve foi com a menina de quem ela encomendou o livro de receitas. Elas negociaram pelo facebook e a moça tinha se comprometido de fazer e de receber o pagamento quando a Tati fosse pagar. Resultado? A moça sumiu do mapa, não atendia mais o telefone nem respondia mais pelo facebook. Pelo menos não estava pago, não é mesmo? A Tati acabou fazendo ela mesmo o livro e ficou super fofo.
Apesar dos percalços, a Tati recomenda a todos que façam o chá porque é muito gostoso, podemos curtir cada minuto dos preparativos e do dia.
O bolo foi presente que ela ganhou quando fechou o bolo de casamento (e que presente, viu?). Os mimos foram comprados em lugares separados:
  • As garrafinhas ela comprou em lojas no centro, assim como os confeitos que ela colocou dentro;
  • Os potinhos de jujuba foram feitos por ela. Ela conta que não tem dificuldade, é só cortar o tecido usando um molde: dá para fazer com papelão e ir cortando e depois colando com cola quente.
  • Os chocolates foram comprados em uma promoção da Sucré do Barato Coletivo (gente, a Sucré sempre cumpre com o que promete nessas promoções, nela eu confio também).

O chá dá para ficar bem bonito se você se dedicar e fizer tudo com carinho. Falo por experiência própria, desde o ano passado estou preparando o meu, comprando as coisas aos pouquinhos.












 Lindo, não é mesmo? Parabéns, Tati!!!!







quarta-feira, 12 de junho de 2013

Dia dos Namorados






E como diria Cazuza:
"Eu quero a sorte de um amor tranqüilo

Com sabor de fruta mordida
Nós na batida, no embalo da rede
Matando a sede na saliva

Ser teu pão, ser tua comida

Todo amor que houver nessa vida
E algum trocado pra dar garantia"


Um blog que fala de casamento não se manifestar no dia dos namorados é quase um crime. Como eu sou do contra, o meu impulso era não ser levada pelo senso comum. Mas lembrei de um comentário de um aluno meu de determinada faculdade particular que disse "Professora, isso é típico de aluno da UFC." (a UFC é a Universidade Federal do Ceará e não o Ultimante Fighting Championship como normalmente se tem pensado ultimamente quando se usa essa sigla). Na ocasião eu falava de outra coisa, mas que era no mesmo sentido: se recusar de cair na tentação do senso comum.

Eu tive a sorte de achar alguém com que eu quisesse passar o resto da minha vida. Apesar de ser uma música que não considero ideal para falar de amor (porque fala dá a entender que esse amor já foi embora uma vez e que há alta probabilidade de ir embora novamente), a Marisa Monte também me faz lembrar de quando conheci o meu amor:

"E no meio de tanta gente eu encontrei você
Entre tanta gente chata sem nenhuma graça, você veio
E eu que pensava que não ia me apaixonar
Nunca mais na vida

Eu podia ficar feio só perdido
Mas com você eu fico muito mais bonito
Mais esperto
E podia estar tudo agora dando errado pra mim
Mas com você dá certo"

Tom Jobim tinha razão, parece que tinha escrito para nós:
"É, só tinha de ser com você
Havia de ser prá você
Senão era mais uma dor
Senão não seria o amor
Aquele que o mundo não vê 
O amor que chegou para dar
O que ninguém deu prá você
O amor que chegou para dar
O que ninguém deu prá você

É, você que é feito de azul
Me deixa morar neste azul
Me deixa encontrar minha paz
Você que é bonito de mais

Se ao menos pudesse saber
Que eu sempre fui só de você
E você sempre foi só de mim
Que eu sempre fui só de você
Você sempre foi só de mim

É, só eu sei quanto amor eu guardei
Sem saber que era só prá você
É, só eu sei quanto amor eu guardei
Sem saber que era só prá você

É, só tinha de ser com você
Havia de ser prá você
Senão era mais uma dor
Senão não seria o amor
Aquele que o mundo não vê 
O amor que chegou para dar
O que ninguém deu prá você
O amor que chegou para dar
O que ninguém deu prá você



Então, meus queridos leitores (e minhas queridas leitoras), UM FELIZ DIA DOS NAMORADOS para vocês. Porque há 5 anos tenho tido os melhores dia dos namorados porque encontrei a companhia certa.



quinta-feira, 6 de junho de 2013

Carol Chocolates e o respeito ao consumidor


Em um outro blog eu digo que "Eu não ganho o meu dinheiro apanhando, não quero gastá-lo sofrendo". Na verdade, o Código de Defesa do Consumidor tenta nos garantir que a experiência consumerista não nos seja danosa. Afinal, parte-se do pressuposto de que o risco do empreendimento pertence ao empresário e não deve ser repassado ao consumidor.

No entanto, vivemos experiências tão desagradáveis nas nossas relações de consumo que quando alguém age da maneira correta ficamos extremamente satisfeitos. E foi assim com a Carol Chocolates. Dia 1º de junho comemorei o aniversário do meu noivorido e aproveitei para convidar os padrinhos dele de casamento. 

Decidimos que iríamos contratar os nossos bem casados com a Carol porque ele adorou os de canela que levei para que ele provasse quando da minha primeira visita à loja. De lá para cá ele não quis mais considerar nenhum outro bem casado, decidiu por aquele de canela e pronto. Dado isso, dia 24 de junho fomos à Carol Chocolates contratar os tais bem casados e aproveitei para contratar alguns para o aniversário dele.


Como a loja estava lotada e não havíamos marcado horário, a vendedora que me atende estava ocupada e, para a nossa felicidade, fomos atendidos pela própria Carol. Foi super agradável, nos foram entregues 2 bem casados para provarmos e 9 chocolates para degustação. Quando o Gui falou que queria especificamente o bem casado de canela, a Carol pediu para a funcionária trazer um para ele. Momentos depois a funcionária chega com um brownie e um bem casado de canela. Conversamos tanto com a Carol que comemos quase tudo, exceto por um bem casado normal que eu pus na bolsa para comer depois (sim, eu sei que é a cara da favela, mas ninguém é de ferro). 

Enfim, deixamos bem claro que queríamos os bem casados de canela. No dia da festa recebi uma ligação avisando que já estava tudo pronto e confirmei se eram mesmo de canela. A moça que me ligou foi conferir e confirmou que estava anotado no pedido que eram de canela. No entanto, qual não foi a nossa surpresa quando, na festa, vimos que nenhum deles era de canela.


O Gui ficou frustrado e eu chateada. Eu queria que tudo saísse perfeito, mas não saiu. Queria que a ss sobremesas fossem coisas que o Gui gostasse e que nossos convidados pudessem provar dos bem casados de canela antes do casamento. Como o Gui não gosta muito do bem casado tradicional, para ele foi como se não tivesse recebido bem casado algum.
Então, fiz algo que tem virado rotina para mim: mandei um e-mail reclamando. Sim, aprendi a reclamar depois de muito apanhar por aí. Segunda-feira a Carol me disse no instagram que me ligaria no dia seguinte. De fato, no dia seguinte recebi uma ligação da funcionária que me atendia. Foi melhor não ter recebido ligação alguma, pois ela parecia estar mais preocupada na bronca que ia levar e chateada pelo fato de eu ter contratado outros serviços com outra vendedora em um evento do que em minimizar os efeitos da minha chateação (e da preocupação com os dois pedidos de bem casado que receberei no futuro).


Hoje veio um rapaz com uma sacola da Carol e um cartão endereçado a mim. O cartão escrito a mão pela própria Carol pedindo desculpas pelo infortúnio acontecido e metade dos bem casados que pedi (no sabor correto dessa vez);


Hoje a campainha tocou à minha procura. Era um rapaz com uma sacola da Carol e um cartão endereçado a mim. O cartão escrito a mão pela própria Carol pedindo desculpas pelo infortúnio acontecido e metade dos bem casados que pedi (no sabor correto dessa vez). 

Não é a primeira vez que vejo deles um ato de gentileza desses. No início de maio, a Carol mandou entregar uma caixa com 9 chocolates para que o Gui pudesse provar, já que ele vive viajando. Inclusive, eles apressaram a entrega dos chocolates porque logo após o almoço iríamos viajar e começamos a degustar os chocolates no aeroporto e terminamos no nosso destino (comemos de pouquinho em pouquinho para aproveitarmos essas delícias por mais tempo).

Enfim, problemas no atendimento, erros na entrega do pedido, funcionário que não é proativo ou mesmo que não tem lá muito tato com os clientes todo mundo está sujeito a ter. Mas lidar com isso dignamente pouca gente sabe fazer. E é por isso que dedico esse meu post de hoje a narra o acontecido.